Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Glassa Al Cioccolato Ricetta Glassa Al CioccolatoDolci e Crostate Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione.Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.
