Ricetta Gocce Al Cioccolato

Cuocete in poca acqua le susine, scolatele, togliete il nocciolo e sostituitelo con una mandorla.
In una terrina mescolate il cioccolato grattugiato con lo zucchero, le susine, gli albumi montati a neve.
Sulla placca del forno, coperta con carta argentata, fate dei mucchietti e infornate a 200 gradi per 10 minuti.