Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Meringata Di Frutta Ricetta Meringata Di FruttaDolci e Crostate Pelare la frutta e cuocerla con lo zucchero, il vino, le spezie e la vaniglia.Quando sarà sciroppata trasferirla in una pirofila.Montare a neve ben soda le chiare d'uovo con lo zucchero a velo e coprire la frutta con questa meringa.Porre in forno caldo a 100 gradi finché la meringa sarà soda e leggermente rosata.Servire il dolce quando si sarà raffreddato.
