Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mousse Alla Menta Ricetta Mousse Alla MentaDolci e Crostate Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda.Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria.Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce.Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore.Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.