Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Pere Caramellate In Padella (2) Ricetta Pere Caramellate In Padella (2)Dolci e Crostate Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse.Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con il succo d'arancia e spolverizzatele con 50 g di zucchero.Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola.Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere.Servite le pere tiepide o fredde.