Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Scorzette D’arancia Candite Ricoperte Di Cioccolata Ricetta Scorzette D’arancia Candite Ricoperte Di CioccolataDolci e Crostate Lavate le arance, asciugatele, e tagliate la buccia a bastoncini togliendo la parte bianca.Metteteli in una pentola coperti d'acqua fredda e portate ad ebollizione.Poi sgocciolateli e fateli ribollire con altra acqua.Quando saranno teneri, spegnete, fateli raffreddare e poi sgocciolateli.Intanto fate sciogliere su fiamma bassa lo zucchero a velo con due dita d'acqua, unitevi le scorzette e fate cuocere fino a che hanno assorbito tutto lo sciroppo.Mettetele ad asciugare un paio di giorni allineate su carta pergamena.Trascorso tale tempo fate fondere il cioccolato a bagnomaria ed immergetevi le scorzette per metà, sgocciolate e fate asciugare prima di servire.
