Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Semolino Alle Ciliegie Ricetta Semolino Alle CiliegieDolci e Crostate In una casseruola versate il vino e mezzo litro d'acqua, portate a ebollizione.Unite il semolino versandolo a pioggia e cuocete per un quarto d'ora mescolando.Ritirate dal fuoco e lasciate intiepidire.Incorporate al composto un uovo alla volta, poi lo zucchero, le ciliegie snocciolate, le mandorle pelate e tritate.Incorporatevi l'albume montato a neve.Imburrate uno stampo e versatevi la preparazione.Cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti.Ritirate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di sformare.