Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Zucchine Ricetta Minestra Di ZucchinePrimi vari Tagliate a dadini le zucchine lavate e non sbucciate e soffriggetele nell'olio caldo insieme alla cipolla tritata.Condite con sale e pepe, aggiungete il brodo, scaldate la minestra senza cuocerla.Servitela con del parmigiano grattugiato.