Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Alla Ricotta (3) Ricetta Pasta Alla Ricotta (3)Primi vari In 1 tegame far imbiondire la cipolla nell'olio, versarvi i filetti di pomodoro, salare, pepare e lasciar cuocere 10 minuti, poi unire il basilico e continuare la cottura per altri 10 minuti.Intanto, lessare la pasta al dente poco salata.Passare la ricotta al setaccio e raccogliere nella zuppiera la parte più liquida del sugo.Scolare la pasta, versarla nella zuppiera, mescolare bene e aggiungere la ricotta e il resto del sugo.Rimescolare ancora e servire subito.
