Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pennette Alla Salvia Ricetta Pennette Alla SalviaPrimi vari Lessate le penne.Scaldate una terrina.Fate bollire il brodo per qualche istante mettendoci 2 foglie di salvia tritata.Poi aggiungete il burro e sbattetelo con una frustina o con una forchetta.Versatelo nella terrina, dove metterete anche la ricotta insieme con il tuorlo ed il parmigiano grattugiato.Mescolate dopo aver aggiunto sale e pepe.Condite le pennette nella terrina aggiungendo il prosciutto crudo sminuzzato e qualche foglia di salvia intera.
