Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Semolino Ricetta SemolinoPrimi vari Portate il brodo a bollore, versatevi a pioggia il semolino sempre mescolando perché non si formino grumi.Cuocete per dieci minuti.Prima di togliere dal fuoco aggiungete il burro.versate in zuppiera e unite i due tuorli mescolando velocemente.Servite con formaggio grattugiato.La densità di questa minestra che può essere più o meno brodosa dipende dai gusti.
