Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghetti Ai Capperi Ricetta Spaghetti Ai CapperiPrimi vari In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata.Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si è sciolta completamente e l'aglio è diventato di un bel colore dorato.Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati.Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa.Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC, Ischia Biancolella DOC.
