Ricetta Tajadin Di Villa

Impastare le farine con l'uovo, acqua e sale e far riposare.
Tirare la pasta e tagliarla a strisce 6 x 2 cm, cuocere in acqua salata, poi adagiare in pentola e aggiungere i formaggi, il soffritto di cipolla e i fiori di camomilla.
Cuocere pochi minuti e servire.