Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Vermicelli Alla Maniera Di San Martino Di Finita Ricetta Vermicelli Alla Maniera Di San Martino Di FinitaPrimi vari Tagliate il guanciale in minuscoli dadini e mettetelo a rosolare in un tegamino con l'aglio tagliato a pezzettini.Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffrittino di guanciale e cospargeteli di pecorino grattugiato.