Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Agnello Al Prezzemolo Ricetta Agnello Al PrezzemoloCarne Preparate la farcitura.Tritate molto fine o frullate i 4 spicchi d'aglio, la mollica sbriciolata e il prezzemolo.Unite un pizzico di sale e il burro, poi mescolate bene.Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, riponetelo in frigo, coperto con pellicola trasparente.Disponete i carré in una pirofila.Salate, pepate e versate l'olio a filo.Distribuite tutt'attorno gli spicchi d'aglio non sbucciati e il timo passato nell'olio della pirofila.Cuocete in forno a 220 gradi per 15 minuti.Togliete dal forno e distribuite sulla carne la farcitura che si scioglierà piano piano.Servite subito.