Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Al Vino Ricetta Arrosto Al VinoCarne Soffriggere nell'olio e nel burro la cipolla tritata.Mettervi l'arrosto e farlo rosolare, aggiungere il vino, salare, pepare e unire i capperi.Prima che l'arrosto sia cotto del tutto, unire i pezzetti di prosciutto.Cuocere fino a che il sugo diventi denso come una crema.
