Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Bracioline Ripiene Alle Olive Ricetta Bracioline Ripiene Alle OliveCarne Tagliare la carne a fettine sottili.Mescolare il burro con l'acciuga e il fegato tritati e con la bacca di ginepro schiacciata.Disporre un po' di ripieno nelle bracioline, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino.Rosolarle nell'olio, salare, pepare, prima della fine della cottura unire le olive tritate.
