Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Manzo Al Limone (2) Ricetta Manzo Al Limone (2)Carne Mettere in una pentola due litri di acqua salata, portarla ad ebollizione, immergervi la carne e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti a fuoco moderato e schiumando spesso.Emulsionare il succo dei limoni con olio e sale, versarlo sulla carne tagliata a fette, lasciar marinare per 2 ore circa e servire.