Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Polpettine Al Limone Ricetta Polpettine Al LimoneCarne Macinare molto fine la carne cruda; mescolarla con le uova, il formaggio, sale e abbondante succo di limone.Mettere sul fuoco un pentolone pieno d'acqua e, quando l'acqua bolle, mettere sopra una padella con l'olio.Quando l'olio e` ben caldo far scivolare dentro a cucchiaiate l'impasto in modo che si formino delle polpettine.Farle dorare e servirle.
