Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Punta Di Petto Al Forno Ricetta Punta Di Petto Al FornoCarne Disporre in una pirofila la carne con il burro, l'olio d'oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe.Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po' di vino.