Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Scaloppine Piccanti Ricetta Scaloppine PiccantiCarne Fate dorare nel burro le fettine di vitello, dopo averle leggermente infarinate, e aggiungetevi verso la fine della cottura i capperi tritati finemente e le acciughe prima ben pulite e tagliate a pezzi, lasciando cuocere per qualche minuto.Alla fine unitevi un poco di brodo e finite la cottura.
