Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Straccetti Al Vino Ricetta Straccetti Al VinoCarne Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino.Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio d'oliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo.Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti.Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti.
