Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Brodetto Di Pesce Abruzzese Ricetta Brodetto Di Pesce AbruzzesePesce In un tegame rosolare nell'olio la cipolla e i peperoncini interi; toglierli dal fuoco.Una volta raffreddati, pestarli in un mortaio aggiungendo poco a poco l'aceto.Rimettere nel tegame; appena prende bollore unire i pesci cominciando dai molluschi, quindi lo scorfano e gli altri.Salare e far cuocere ancora 15 minuti.Servire su fette di pane.
