Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Gamberi E Cavoli Saltati Ricetta Gamberi E Cavoli SaltatiPesce Mondate il cavolfiore, lessatelo in acqua salata con aceto, scolatelo e dividetelo a cimette.Mondate i broccoletti, tenete solo le cime fiorite, lessatele a metà cottura in acqua salata.Eliminate la testa dei gamberoni e sgusciate a crudo le code, togliendo anche il budellino nero.Scaldate l'olio in una padella, mettete il cavolfiore, i broccoletti e i gamberi e fate saltare tutto per 10 minuti, mescolando con il cucchiaio di legno.A metà cottura regolate il sale e il pepe.Cospargete con le erbe tritate.