Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Palombo Con Pomodori Verdi Ricetta Palombo Con Pomodori VerdiPesce Tuffate i pomodori in acqua bollente per pochi secondi, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a dadini.Tagliate a fettine sottili la cipolla.Lavate e asciugate le trance di pesce, adagiatele in una teglia, salate e pepate, ricopritele con i pomodori, la cipolla e l'origano fresco sminuzzato, l'olio versato a filo.Cospargete un po' di pangrattato.Coprite con un foglio d'alluminio, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.Vini di accompagnamento: Bianco Di Custoza DOC, Marino DOC, Arenarie Alghero DOC.