Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliole Alla Fiamma Ricetta Sogliole Alla FiammaPesce Pulire le sogliole, eliminando la pelle bianca, quella nera e le spine laterali.Dorare nel burro, spruzzare con 2 cucchiai di whisky e far sfumare.Salare e pepare.Versare 3 cucchiai di whisky in un mestolo di metallo, far scaldare sul fuoco, infiammare e versare sulle sogliole.
