Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Triglie Al Prosciutto Ricetta Triglie Al ProsciuttoPesce Pulire, lavare e asciugare le triglie.Tritare il prosciutto con 4-5 foglie di salvia, unire il burro e mescolare a lungo con un cucchiaio di legno, salare e pepare.Spennellare le triglie e farcirle con l'impasto di prosciutto.Predisporre 4 fogli di carta da forno, su ciascuno appoggiare 3 triglie e chiudere il cartoccio.Passare in forno caldo a 200 gradi per 12-15 minuti e servire in tavola i cartocci ancora chiusi.
