Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Zucchine Ai Gamberetti Ricetta Zucchine Ai GamberettiPesce Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente.Sgocciolatele e lasciatele raffreddare.Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup.Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati.Servite subito tiepido.Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Pigato DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Ischia Forestera DOC.
