Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Insalata Di Pollo E Ananas Ricetta Insalata Di Pollo E AnanasPollo e pollame Tagliate il pollo a pezzetti.Togliete la buccia all'ananas, tagliatelo a dadini.Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche interne, tagliatelo a striscioline.Sciacquate velocemente i funghi sotto l'acqua corrente per togliere tutta la terra, asciugateli bene e tagliateli a fettine.In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto, salate e pepate, sbattendo bene con una forchetta.Riunite tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, versate la vinaigrette, mescolate delicatamente e servite.Potete condire quest'insalata, al posto della classica vinaigrette, con della maionese nella quale scioglierete una punta di senape.