Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Petti Di Pollo Al Cognac Ricetta Petti Di Pollo Al CognacPollo e pollame Sciogliere il burro, disporvi i petti di pollo infarinati, salati e pepati e farli dorare e cuocere dalle due parti a fuoco vivo per pochi minuti.Metterli sul piatto di portata con il sugo di cottura, quindi scaldare il cognac, versarlo sui petti di pollo, infiammarlo e servire.
