Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Alla Diavola (3) Ricetta Pollo Alla Diavola (3)Pollo e pollame Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e aprirlo sul dorso.Appiattirlo con il batticarne per farlo rimanere ben aperto.Ungerlo, salarlo e peparlo e metterlo sulla griglia rovente.Farlo dorare da ambo le parti e abbassare la fiamma.Proseguire la cottura rigirandolo spesso affinché sia cotto in modo uniforme.
