Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Con Le Olive Ricetta Pollo Con Le OlivePollo e pollame Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l'olio in una casseruola.Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua.Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente.Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finché la carne si staccherà bene dalle ossa.Servire ben caldo.
