Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Polpettine Di Pollo (2) Ricetta Polpettine Di Pollo (2)Pollo e pollame Ricetta adatta a un bambino dai 10 mesi in poi.Lessate la patata senza sbucciarla.Frullate il petto di pollo e unitevi la patata, pelata e schiacciata, il tuorlo d'uovo, il parmigiano e un pizzichino di sale.Mescolate bene il tutto quindi ungetevi leggermente le mani e formate delle palline delle dimensioni di una ciliegia.Versate l'olio in un piatto, deponetevi le palline, leggermente schiacciate, e distribuitevi le foglie di salvia spezzettate.Coprite il piatto con un coperchio, appoggiatelo sopra una pentola contenente acqua in ebollizione e lasciate cuocere le polpettine per circa un quarto d'ora, girandole una volta.Fatele leggermente intiepidire per consentire al piccolo ospite di afferrarle tranquillamente con le mani.
