Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Petto Di Tacchino Farcito Alla Frutta Ricetta Petto Di Tacchino Farcito Alla FruttaPollo e pollame Spellate e sminuzzate la salsiccia, snocciolate le prugne dividendole a metà, tritate le noci, tagliate a dadini la mela sbucciata.Amalgamate il tutto in una ciotola, condite con sale e pepe; unite le castagne sbriciolate e l'uovo.Riempite con ripieno la tasca di tacchino e cucite l'apertura, avvolgetela con le fette di pancetta, legatela e rosolatela nel burro.Quando ha preso colore passate in forno a 180 gradi per circa 1 ora e mezzo.Cinque minuti prima di togliere bagnate con il succo di mezzo limone.