Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Pasta Cresciuta Campana Ricetta Pasta Cresciuta CampanaPrimi vari Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida.Disporre la farina sulla spianatoia e impastarla con acqua, lievito e sale.L'impasto deve risultare morbido ed elastico.Coprire con un panno di lana e far lievitare accanto ad una fonte di calore (es.termosifone).Prendere cucchiaiate di pasta lievitata e tuffarle nello strutto che frigge.Dorare e servire subito.