Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Crocchette Saporite (4) Ricetta Crocchette Saporite (4)Antipasti vari Tagliare a pezzetti la spalla cotta e farla rosolare in un tegame con il burro e la cipolla tritata.Mettere tutto nel mixer e unire i formaggi e la besciamella.Frullare e tenere il composto in frigo per 1 ora.Con il composto freddo formare delle crocchette, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.Friggerle in abbondante burro spumeggiante.