Ricetta Champagne Al Cetriolo

Fate ghiacciare un grande bicchiere Pilsener.
Lavate un cetriolo, se necessario strofinando con uno spazzolino di gomma o con un asciugamano per pulirlo meglio.
Tagliate una lunga striscia di scorza della larghezza di poco più di 1 cm e della lunghezza dell'intero cetriolo e mettetela nel bicchiere.
Versate Benedictine e succo di limone.
Aggiungete lentamente champagne e mescolate molto delicatamente.
Lasciate riposare la bevanda per qualche minuto, per farle assorbire l'aroma del cetriolo.