Ricetta Champagne Orange

In tre quarti di litro di sciroppo di lampone porre in infusione le bucce di una arancia e di mezzo limone.
Aggiungere mezzo litro di champagne, il succo di quattro arance e di un limone.
Lasciare il tutto in frigorifero.
Dieci minuti prima di servire aggiungere mezza bottiglia di vino rosso.
Servire in calici ampi.