Ricetta Liquore Di Ciliegie

Bevande varie
Preparazione Liquore Di Ciliegie Lavate le ciliegie e mettetele in un vaso con lo zucchero.
Chiudete ermeticamente e lasciatelo macerare al sole per una settimana.
Versatele, con il liquido che si è formato, in un vaso più grande e aggiungetevi gli altri ingredienti.
Dopo 30 giorni, filtrate con un filtro di carta ed imbottigliate con sughero e ceralacca.
Aspettate ancora due mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.

Ciliegie
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 cl alcool a 90 gradi
1000 g ciliegie
400 g zucchero
50 foglie ciliegio
2 stecche cannella