Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Besciamella Ai Funghi Ricetta Besciamella Ai FunghiSalse In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce.Togliete il coperchio, fate evaporare l'umidità che si è formata, salate.Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base).Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.
