Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Burro Ai Funghi Ricetta Burro Ai FunghiSalse Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.Pulite e tagliate i funghi a filetti, cuoceteli in un pentolino con una noce di burro, salate e pepate.Quando sono cotti frullateli e fateli raffreddare.In una ciotola lavorate a crema il restante burro, amalgamatevi i funghi e un cucchiaio di prezzemolo tritato.Per spalmare crostini, tartine o carne alla griglia.
