Ricetta Olio Alle Spezie

Salse
Si usa per cucinare e condire verdure crude e cotte, selvaggina e arrosti.
Si prepara mettendo in 100 cl d'olio qualche foglia d'alloro, del pepe nero, chiodi di garofano e un pò di timo.
Bisogna tenerlo in infusione per un mese.