Ricetta Pesto (4)

Salse
Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico.
Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità.
Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.