Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Al Vino Rosso (2) Ricetta Salsa Al Vino Rosso (2)Salse Fate imbiondire la cipolla in 30 g di burro; unite il vino, condite con sale, aggiungete il mazzetto guarnito e fate ridurre a fuoco vivace di 2/3.Versatevi la salsa spagnola e fate ridurre della metà.Eliminate il mazzetto guarnito, passate la salsa attraverso una tela e infine incorporate il burro rimasto mescolando con una frusta.Ideale per carni rosse e cacciagione.
