Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Allemande (2) Ricetta Salsa Allemande (2)Salse Versate tutti gli ingredienti eccetto il burro, in un tegame; sbatteteli con una frusta per formare un composto omogeneo.Mettete sul fornello a fuoco vivo e girate costantemente con un cucchiaio di legno.Quando la salsa diventa bella densa incorporate il burro e passate al setaccio.Ideale per crostacei e uova.
