Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Olandese (4) Ricetta Salsa Olandese (4)Salse Incorporare 2 cucchiaini di succo di limone in 2 tuorli d'uovo.Mentre cuociono a bagnomaria, quando il limone è totalmente incorporato, togliere dal fuoco e aggiungere lentamente 120 g di burro fuso molto caldo, aggiungo un pizzico di peperoncino di caienna.Usare subito.