Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Sugo Con Bottarga Ricetta Sugo Con BottargaSalse In un tegame scaldate sei cucchiai d'olio, aggiungete le fettine di bottarga e aiutandovi con un mestolino scioglietele nel condimento.Ritirate dal fuoco, aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino, mescolate e tenete da parte al caldo.Al momento di condire aggiungete del prezzemolo fresco tritato.Pepare.Per tagliolini all'uovo o spaghettini.