Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Asparagi Al Burro Nero Ricetta Asparagi Al Burro NeroContorni vari Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata.Scolarli e porli su un piatto da portata.Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.