Ricetta Pomodori Gratinati

Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti.
Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio.
L'impasto dovrà essere denso.
Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto.
Gratinare in forno.