Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Bresaola In Insalata Ricetta Bresaola In InsalataContorni vari Pulire le insalate, lavarle e asciugarle una a una mantenendole separate per tipo.Distribuirle in parti uguali su piatti individuali.Preparare un'emulsione con olio, succo di limoni filtrato, sale e pepe.Sbattere bene il tutto e versare metà della salsa sull'insalata.Adagiarvi sopra le fettine di bresaola e cospargerle con l'Asiago, tagliato a bastoncini; completare con i gherigli di noci e il resto dell'emulsione.
